每年的7月至9月，是福建海鹽的生產旺季。一線鹽工都是露天作業，頭頂烈日，腳踩在攝氏40多度的鹽池裡。每遇到台風暴雨時，護灘搶鹽，比烈日下勞作更辛苦……但他們的待遇，比如高溫補貼、法定節假日休息、女工特殊保護、職業病侵害，一直得不到相關方面的關注。生產成本與市場銷售價格的長期倒挂，使企業無力改善職工待遇、生產環境，造成鹽工后繼無人，且流失嚴重……

　　工資待遇太低

　　8月1日，天氣炎熱，戶外氣溫高達攝氏38～39度。在福建泉州山腰鹽場五四工區，一線鹽工正在鹽田裡忙碌著，扒鹽、旋鹽、篩鹽、收鹽，每一道工序，都有幾個汗流夾背、臉晒得黑黝黝的鹽工在露天勞作。

　　筆者了解到，今年1月至6月，這些在山腰鹽場五四工區勞作的鹽工，平均日工資僅為46.77元。山腰鹽場負責人說，一線鹽工工資待遇很低，是個老問題了，目前全場職工人均年工資全都低於泉州市職工人均年工資。如，2011年至2013年，3年來山腰鹽場職工人均年工資總額為17100元、15680元、25000元，比全市平均年工資總額分別低35.5%、51.3%、26.4%。山腰鹽場五四工區的庄組長今年已經53歲，做了20多年鹽工。他說，旺季時他們每天露天作業十幾個小時，他去年全年收入隻有3萬多元，組員比他低，平均收入隻有2萬多元。山腰鹽場一線鹽工老王說，他和他愛人從1986年開始做鹽工，他現在每月工資是1500～1600元，而他愛人的工資隻有1200～1300元，一天工作8個至9個小時。鹽場場長說：“這樣大的勞動強度，職工的工資、福利待遇卻一直提不上去，這讓企業安全生產、職工隊伍穩定增加了許多困難。”

　　鹽場經營困難

　　據筆者了解，國家對鹽業實行專營，鹽價沒有與市場接軌，這導致鹽場經營困難重重，因為資金困難，一線鹽工工作環境惡劣，企業技術改造難以進行，職工待遇長期得不到改善。

　　山腰鹽場場長說，他們鹽場生產的一直是海鹽中的高端產品，這種純手工制作的海鹽口感好、溶解快，還具有多種有益身體的微量元素，但企業生產成本相比於機械化生產的鹽要高。鹽場場長拿出一本賬給筆者看，賬面顯示，目前該鹽場人力生產成本，由1996年每人年薪3249元增至2013年每人25000元﹔單位社保金繳納由1996年每月16.79萬元增至2013年每月48.58萬元﹔電費由1996年每噸鹽3.11元增至2013年每噸鹽7.55元﹔班組小型工具成本由1996年每噸2.7元增至2013年每噸10元﹔灘場維修費由1996年每噸2元增至2013年每噸18元﹔護鹽成本由1996年每噸1.78元增至2013年每噸6.5元。

　　噸鹽成本不斷提高，噸鹽產品的出場價卻一直沒有相應調整，更大的問題是鹽的銷售利潤分配不公，大部分銷售利潤被鹽業公司和零售商取得。如現在福建省小包裝加碘自然鹽(400克裝)出場價1602元/噸，而在市場上零售價為3250元/噸﹔福建加碘包裝鹽出場價937元/噸，市場上的零售價為5506元/噸(454克裝)。

　　鹽工流失嚴重

　　一線鹽工勞動強度大，工資低，致使很多青壯年人不願到鹽場做鹽工，鹽場職工逐年減少。山腰鹽場場長說，這已經直接影響到了企業生產。

　　據了解，山腰鹽場2014年在崗一線鹽工583人，比2013年在崗鹽工減少128人。現有鹽工中，40～50周歲的佔37.5%，50～60周歲的佔51.2%，60周歲以上的佔9.2%，40歲以下的不到2%。按規定，男鹽工可以在55周歲退休，女鹽工在45周歲退休，但因為鹽工緊缺，很多本該退休的鹽工仍在崗作業。山腰鹽場五四工區庄主任說，該工區鹽工共有83人，青年鹽工隻有2人，鹽工平均年齡50歲以上，最高齡的鹽工68歲(退休后返聘)。另一家莆田鹽場1999年以前，鹽工有3200多人，目前僅剩1100多人。

　　筆者同時了解到，因為待遇低、福利差，國家規定的節假日鹽工都無法正當休息，福建全省鹽業生產企業已經出現整體滑波現象。2008年，全省有食鹽定點生產鹽場22家，鹽工1.86萬人，目前全省僅有鹽場17家，其中8家鹽場被列入保護范圍，9家列入廢轉或待廢轉鹽場，在職鹽工僅剩6000余人，原有四大國有鹽場也僅存山腰、莆田、漳浦三家了。

　　解決鹽工工資福利待遇，吸引年輕人入場以維系鹽業生產，確已是燃眉之急。(来源:工人日报)